Республиканский флешмоб "Мое национальное блюдо"

В МОБУ СОШ №1 проведен флешмоб «Моё национальное блюдо» по изготовлению национальных блюд.

Повар Шайхаттарова Рита Шамсуаровна провела для обучающихся мастер-класс по приготовлению национальных башкирских блюд «Учпучмак с мясом» и «Букены – пирожки с картофелем».

Учпочмак—татарское башкирское национальное блюдо, печёное изделие из пресного, реже дрожжевого теста, с начинкой из картофеля, мяса лука.

Буккены— это пирожки национальной башкирской и татарской кухни. Готовят их с любой начинкой, яйцом и зеленым луком, капустой, мясом. У нас сегодня с сырой картошкой и луком.

В конце мероприятия была проведена викторина на знание национальных блюд.

Данное мероприятие вызвало живой интерес к изготовлению и сохранению национальных традиций".